Ingredientes:
6 ovos
250g de açucar
250g de amendoa
100g de cacau
1 chavena de chila
Preparação:
Juntar o açucar com amendoa palitada e torrada. Depois juntar o cacau. Bater ligeiramente os ovos, juntar ao preparado anterior e por fim juntar a chila. Depois de todos os ingredientes estarem bem preparados. Unta-se uma forma com manteiga, forra-la com papel vegetal, deitar o preparado para esta. Levar ao forno a 200ºC, durante 40 minutos.
Depois de cozido, faz-se ovos moles ou barra-lo com chocolate.
Para os ovos moles são necessarias 8 gemas e 200 g de açucar. Ferve-se o açucar com um pouco de agua, retirar do lume e juntar as gemas, levar novamente ao lume até engrossar.
Barra-se o bolo com os ovos moles.
Para o chocolate é necessario uma lata de leite condensado, 100g de chocolate de culinaria, 1 colher de mel e 1 dl de leite.
Mexer bem ao lume todods os ingredientes e barrar o bolo.
Delicie-se com este bolo....
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